モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml。8240] Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Domaine Moreau Naudet。モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。夏は暑く、冬はとても寒い。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。熟成期間は24ヶ月。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。モロー・ノーデ シャブリ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。【それは俺が買うからダメ！】 1980年 シャトー・ムートン・ロートシルト。天かす ヴォーヌ・ロマネ 2012 750ml。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ミエイケノ 3本セット （シャルドネ2本＆ピノ・ノワール1本）日本ワイン。【専用】 他の方の購入はご遠慮下さい クリスタルム　マバレル2018。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。DRC LA TÂCHE 2022 赤ワイン MONOPOLE 空瓶。モエ・シャンドン・ブリュット・インペリアル750ml 2本セット。その後、10～12時間の前清澄を行う。BOW! ドメーヌオヤマダ 3本セット 赤ワイン 2025年。ルグラン ラトゥール イプレジアン ブリュット ナチュール 2020。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。シャトームートンロートシルト 1994。クール便着払　Beau Paysage a hum Pinot Blanc 20。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。DRC CORTON-CHARLEMAGNE 2019 空瓶。【新品】✨美品✨ エンジェル ドゥミセックANGEL NV Demi Sec。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。【飲み比べ♪】格付け熟ボルドー セカンド赤ワイン2本セット♪。Dom Pérignon ロゼ 2010 限定　村上隆　ドンペリ　超希少。#ワイン#ブルゴーニュ